26 בינו׳ 2022זמן קריאה 1 דקות

מאמא שלטר| לה פּרשואר| לה גרנג' פּדזויי

שמתי את שלושת המסעדות הללו באותו פרק למרות שכל אחת מהן חלק מקבוצת מסעדות ו/או מלונות אחרת

מה שמפגיש אותם זה המיקום שלהם והקונספט מאחוריו, אם כי מסעדות ורופ טופים מאמא שלטרס נוכחוים גם במקומות אחרים בפריז.

שלושתם נולדו מהרעיון להחזיר את החללים הגדולים (מאוד) הללו של גני תערוכה ענקים או אזורי תעשייה בהתהוות הממוקמים לעתים קרובות בגבולות העיר, הנה דור חדש של מלונות/מסעדות היפר טרנדיים, שרוצה להיות יותר "מקומות לחיות בהם" אשר סתם מסעדות, ברים או מלונות ובהחלט בהשראת האווירה של סטארט אפים: חללים גדולים, אווירה סופר נינוחה, שובבה וצוות כולו מחייכים, סופר קולים כל הזמן.

הקבוצה אקור נובוטל לפרשוארולה גראנג 'פדזויי, ומועדון ים התיכון (קלאב מד) עומדות בגיבוי ליזמים היצירתיים ובעלי החזון של הברים הסופר-קולים-מסעדות רופ טופים הללו עם נוף עוצר נשימה של פריז, מגדל אייפל. בקרבת מקום וגגות הבניינים של מרכז הירידים פורט דה וורסאיי עם החוות העירוניות שלהם ופרויקטים אקולוגיים אחרים.

אתם יכולים ללכת לשם גם אם אתה לא מתארחים במלון. אנחנו מבלים שם ערב, אחר הצהריים שטוף שמש, בחורף אבל במיוחד בימי שמש (אביב/קיץ) ואנחנו שוכחים את עצמנו לזמן מה באחת המרפסות הצופים בנוף שמסביב.

המאמא שלטרס היא חלק מקבוצת המסעדות ביג מאמא (פינק מאמא, הפליציטה, ביג מאמא...) שמפוזרות בכל פריז.

הקונספט הוא: מטבח איטלקי (ומכאן מאמא נכון!) סגנון טראטוריה: מהיר, שירות עצמי, טעים מאוד, איטלקי אותנטי.